Prvním z pravidel carnivore diety je jíst pouze živočišné potraviny a vyhýbat se všem sacharidům. Patří sem většina druhů masa (např. hovězí, vepřové a drůbeží), tučné ryby, korýši a vejce.
Při carnivore dietě jako takové byste se měli vyhýbat všem potravinám rostlinného původu včetně ovoce, zeleniny, obilovin, luštěnin, ořechů a semen. Měli byste se také vyhýbat všem zpracovaným potravinám a nápojům obsahujícím cukry, umělá sladidla nebo přídatné látky. Zaměřte se výhradně na konzumaci potravin živočišného původu.
Toto pravidlo se může zdát samozřejmé, ale může způsobit určité zmatky u těch, kteří se carnivore dietou zabývají poprvé a mohou být v pokušení jíst masové konzervy a „polotovary“ na bázi masa. Jedním z nejdůležitějších pravidel masožravé diety je zaměřit se na živočišné potraviny v jejich přirozeném stavu. Proto je nejlepší vyhnout se zpracovaným potravinám a to i masným nebo mléčným.
Jezte maso nejlépe od řezníka, nebo z farem od lokálních zdrojů, případně maso z obchodních řetězců, které je označené BIO, nebo z volného chovu. Získáte tak všechny živiny bez vysokého obsahu sodíku a dalších nežádoucích přídatných látek.
Toto je jedno z důležitých pravidel carnivore diety, které dává důraz na kvalitu spíše, než na povolené druhy potravin. Carnivore dieta tím, že vylučuje veškeré sacharidy a zpracované potraviny, představuje daleko zdravější způsob stravování jako takový. Při takto omezené stravě je však velmi důležitá kvalita konzumovaných potravin.
Proto, pokud je to možné, si vybírejte produkty z ekologického zemědělství a to od zvířat krmených trávou a z volného chovu. Studie ukazují, že biopotraviny jsou často bezpečnější, chutnější a výživnější než ostatní produkty.
Vaše tělo potřebuje bílkoviny, nicméně z nich nezískává většinu energie. Při výhradně masité stravě je energie dodávána hlavně obsahem tuků. Podobně jako u ketogenní (keto) dietě se tělo dostane do stavu ketózy, kdy vaši energetickou potřebu zajišťují tuky. Pokud nepřijímáte dostatek tuků, jako energie vám poslouží tělesný tuk.
Tělo potřebuje zdravé tuky pro optimální zdraví a konzumace živočišných tuků nemusí být nutně nezdravá. Příliš mnoho nasycených tuků však může zhoršit některé zdravotní potíže, zatímco příliš mnoho bílkovin může narušit metabolismus tuků.
Vyvažujte živočišné tuky a bílkoviny a využívejte širokou škálu povolených potravin na seznamu potravin pro carnivore dietu.
Hydratace je klíčová pro každou dietu, ale u carnivore diety je ještě důležitější. Dieta bohatá na bílkoviny, jako je ta carnivore, vyžaduje více vody na podporu trávení, metabolismu a vylučování. Bez dostatečného příjmu vody může vysoká konzumace bílkovin zatěžovat ledviny a způsobit zácpu.
Existuje ale ještě jeden důvod, proč ti, kdo se začnou stravovat živočišně, potřebují zvýšit příjem vody.
Přechod na restriktivní dietu, jako je ta carnivore, často zpočátku způsobuje rychlý úbytek hmotnosti. Většinou se však jedná o úbytek vody, nikoliv tuku, což je po náhlém omezení sacharidů zcela normální. Ujistěte se, že pijete dostatek vody, abyste obnovili rovnováhu.
Carnivore dieta je, jak už bylo několikrát zmíněno, eliminační dieta a může být obtížné ji dodržovat, pokud jíte pouze obecné maso. Zařaďte do svého carnivore stravovacího plánu více rozmanitosti a dieta se vám bude držet mnohem snáze. Budete také těžit z komplexnějšího výživového profilu.
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak toho dosáhnout, je zařadit do jídelníčku vnitřnosti. Příkladem jsou játra, ledviny a srdce, které jsou bohaté na vitaminy skupiny B.
Naslouchání svému vlastnímu tělu je zbytečně příliš často přehlíženo, přesto je pro zdravé carnivore stravování zásadní. I když máme všichni od narození podobné výživové potřeby, zdravotní stav, věk a další faktory mohou ovlivnit to, co naše tělo potřebuje k dosažení optimálního zdraví.
Pokud mají přísná pravidla carnivore stravy škodlivé účinky na vaše zdraví, raději naslouchejte svému tělu a respektujte jeho jedinečné potřeby. Pokud by se vám zdála carnivore dieta extrémně omezující, zvolte raději mírnější formu diety, například ketovariantu.
Pokud vám například bylo diagnostikováno chronické onemocnění nebo nedostatek živin, požádejte svého lékaře o radu, jak bezpečně přejít na carnivore dietu.
Abyste měli při masožravé dietě dostatek mikroživin, snažte se jíst různé potraviny živočišného původu. Zařaďte do jídelníčku různé druhy masa, jako je hovězí, vepřové, drůbeží a ryby, abyste získali směs vitaminů a minerálních látek. Skvělé je také maso z vnitřností, které je plné základních živin jako je vitamin A, vitaminy skupiny B, železo a zinek. Čerstvé svalové maso sice nemá vitamíny v hojném množství, ale obsahuje nezbytný vitamin C. Zvažte přidání doplňků elektrolytů nebo vývaru z kostí, abyste udrželi rovnováhu minerálů, protože rostlinné potraviny s vysokým obsahem mikroživin nejsou součástí této diety.
A vždy je dobré se poradit s lékařem, abyste se ujistili, že jste zdraví.
Většina lidí vidí výsledky při eliminační dietě velmi rychle. Tím, že vyřadíte sacharidy a zpracované potraviny, snáze a rychleji zhubnete. Můžete také najít úlevu od alergií, autoimunitních poruch, nebo nemocí. U některých z těchto výhod to však trvá o něco déle než u jiných.
Vaše tělo se musí přizpůsobit z předchozích stravovacích návyků novému způsobu stravování. Čím dramatičtější je rozdíl, tím rychleji můžete pozorovat výsledky.
Váš zdravotní stav však může být ovlivněn i dalšími faktory, nejen stravou. Zůstaňte proto důslední, buďte trpěliví a především realističtí ohledně výsledků.
Pravidla carnivore diety jsou jednoduchá. Dávejte přednost organickým potravinám před zpracovanými, podporujte rovnováhu, udržujte hydrataci a zařaďte do jídelníčku i jiné živočišné potraviny s vysokým obsahem živin – nejen maso. Především však buďte důslední a trpěliví. Zdraví a vitalita na sebe nenechá dlouho čekat.
