Průvodce

Výhody carnivore diety

Dieta jako každá jiná? Omyl! Budete překvapeni, jaké výhody se za carnivore dietou ukrývají.

Redukce refluxu​

K refluxu dochází ve chvíli, kdy žaludeční kyselina stoupá do jícnu a tím způsobuje podráždění, které může vést k potížím jako je pálení žáhy. Jedná se o překvapivě častou zdravotní potíž a mnozí z nás žijí v domnění, že pro její zlepšení nemohou nic udělat, opak je ale pravdou.

Ačkoli zatím nebylo prokázáno, že by některý druh potravin tento stav zcela vyléčil, volba stravy může značně přispět ke zmírnění nebo dokonce odstranění příznaků.

Carnivore strava má velmi pozitivní ohlasy od lidí trpících refluxem a je to pravděpodobně dáno nízkým příjmem sacharidů.

Výzkumy:

Vliv sacharidů ve stravě na gastroezofageální refluxní chorobu

Dieta s velmi nízkým obsahem sacharidů zlepšuje gastroezofageální reflux a jeho příznaky.

Vliv sacharidové diety na gastroezofageální refluxní chorobu.

Zlepšení akné a celkového stavu pokožky

Akné se vyznačuje výskytem pupínků na obličeji, ramenou nebo krku a je často příznakem hormonální nerovnováhy uvnitř těla, která způsobuje zánět. Akné může být fyzicky i psychicky velmi nepříjemné a lze se mu zcela vyhnout v závislosti na vaší stravě.

Existuje řada důvodů, proč carnivore strava pomáhá udržet nepříjemné akné na uzdě. Hlavní teorie spojuje konzumaci sacharidů a právě zmíněné akné. Zánět je hlavní příčinou vzniku nepříjemných pupínků na pokožce a vyskytuje se především u těch lidí, kteří konzumují až příliš mnoho sacharidů.

Maso jako takové obsahuje základní živiny včetně zinku a omega 3, u nichž bylo prokázáno, že výrazně snižují výskyt akné. Pokud  tedy chcete mít opět zdravou a čistou pleť, řešením by mohla být právě carnivore dieta.

Výzkumy:

Strava a akné. 

Aktuální informace o stravě a akné: Hlavním viníkem jsou sacharidy

Dieta s nízkým glykemickým zatížením zlepšuje příznaky u pacientů s acne vulgaris: randomizovaná kontrolovaná studie 

Propojení stravy s metabolomikou akné, zánětem a komedogenezí: aktualizace. 

Lepší zvládání poruch ADD/ADHD​

ADD a ADHD jsou poruchy hyperaktivity, které postihují děti, dospívající a dokonce i dospělé. Oba tyto stavy mohou vést k hyperaktivitě, špatné kontrole impulzů a potížím s pozorností.

Není žádným tajemstvím, že strava hraje při těchto problémech významnou roli. Ačkoli je stále potřeba provést mnoho výzkumů o vlivu stravy na ADHD, zdá se, že nesprávné potraviny rozhodně zhoršují problematické příznaky. 

Bylo prokázáno, že přínos carnivore stravy příznaky významně zlepšuje.

Výzkumy:

Porucha pozornosti/hyperaktivita: je čas přehodnotit roli konzumace cukru? 

Účinky omezené eliminační diety na chování dětí s poruchou pozornosti a hyperaktivitou (studie INCA): randomizovaná kontrolovaná studie.

Asociace poruchy pozornosti s hyperaktivitou a celiakie 

Prevence Alzheimerovy choroby​

Alzheimerova choroba je progresivní onemocnění mozku, které ničí paměť, myšlení a schopnost zvládat i tak jednoduché úkoly jako je čištění zubů. Má katastrofální dopad na život nemocných a jejich blízkých a často vede k dlouhodobé hospitalizaci nebo péči.

Dobrou zprávou je, že existují důkazy naznačující, že dieta, konkrétně carnivore strava bez rostlinných potravin, může pomoci.

I když zatím neexistuje žádný způsob, jak zcela zvrátit dopad Alzheimerovy choroby, změna stravy by mohla její příznaky alespoň zmírnit. Studie naznačují, že konzumace stravy s nižším obsahem rostlinných potravin po celý život může také snížit riziko vzniku Alzheimerovy choroby až o 44 %!

Hlavním důvodem, proč jsou rostlinné potraviny důvodem k obavám, je souvislost mezi lektiny obsaženými v rostlinách a Alzheimerovou chorobou. Nemocní, kteří konzumují velké množství rostlinných potravin, tak mohou výrazně zhoršit příznaky. Oproti tomu zdravé tuky, které jsou obsaženy například v hovězím mase, mohou udržet nežádoucí příznaky na uzdě a zpomalit tak postup Alzheimerovy choroby.

Výzkumy:

Lektinová histochemie plaků a tanglů u Alzheimerovy choroby.

Funkční varianty haplotypů lektinu vázajícího manózu jsou spojeny s Alzheimerovou chorobou.

Mikrogliální lektiny ve zdraví a neurologických onemocněních 

Lektinová histochemie mozkových mikroves u stárnutí, Alzheimerovy choroby a Downova syndromu.

Lektinová afinitní chromatografie mozkové glykoproteomiky a Alzheimerova choroba: Poznatky o změnách proteinů, které jsou v souladu s patologií a progresí tohoto demenčního onemocnění

Souvislosti příjmu bílkovin a vlákniny ve stravě s amyloidem-β v mozku a krvi. 

Neuroketoterapie: Moderní přehled sto let staré terapie.

Vliv ketogenního jídla na kognitivní funkce u starších dospělých: potenciál pro zlepšení kognitivních funkcí. 

Mohou ketony pomoci zachránit zásoby paliva v mozku v pozdějším věku? Důsledky pro kognitivní zdraví během stárnutí a léčbu Alzheimerovy choroby. 

Dietní ketóza zlepšuje paměť u mírné kognitivní poruchy 

Údaje o proveditelnosti a účinnosti intervenční ketogenní diety u Alzheimerovy choroby. 

Zlepšení krevního tlaku

Krevní tlak je tlak, kterým působí protékající krev na stěny cév. Regulace krevního tlaku pomocí životního stylu a stravy je zásadní pro trvalé zdraví a předcházení postupným zdravotním komplikacím jako jsou srdeční choroby.

Ačkoli má maso v souvislosti s krevním tlakem často špatnou pověst, není zcela oprávněná.

Snížení konzumace sacharidů a konzumace červeného, kuřecího, krůtího nebo rybího masa bez kůže prokázaly pozitivní vliv na krevní tlak.

Podle studií to souvisí především s vysokým obsahem bílkovin, které se v živočišných potravinách nacházejí. Existují také určité důkazy, které naznačují, že zdravý příjem vitaminu D a omega-3 může přispět k udržení rovnoměrných hodnot krevního tlaku. Naštěstí je lze při správně sestavené carnivore stravě snadno získat.

Výzkumy:

Omega-3 mastné kyseliny a krevní tlak

Snížení obsahu soli ve stravě pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění 

Snížení rizika rakoviny

Rakovina, která se vyznačuje nekontrolovaným dělením abnormálních buněk, je diagnóza, kterou si nikdo nepřeje. Navzdory pokrokům v medicíně a lepšímu procentu uzdravení je to jedno z nejzávažnějších onemocnění, kterému dnes čelíme a které není vždy vyléčitelné.

Životní styl zásadně ovlivňuje naše riziko vzniku rakoviny. Například kouření zvyšuje pravděpodobnost vzniku abnormálních buněk. Méně lidí si už ale uvědomuje fakt, že existuje jasná souvislost mezi rakovinou a tím, co jíme.

Studie totiž zjistily, že strava s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem zdravých bílkovin může pomoci udržet tělo v bojové kondici a více odolné vůči vzniku rakoviny. Červené maso a drůbež mohou do každé stravy dodat velké množství bílkovin a zároveň pomáhají udržovat co nejzdravější střevní bakterie, které jsou schopné bojovat s rakovinou.

Výzkumy:

Tuk ve stravě a riziko rakoviny prsu

Strava v epidemiologii rakoviny prsu

Kohortové studie příjmu tuků a rizika rakoviny prsu – souhrnná analýza 

Asociace příjmu tuků a mastných kyselin ve stravě s rizikem rakoviny prsu. 

Nedostatek vlivu nízkotučné diety s vysokým obsahem vlákniny na recidivu kolorektálních adenomů. Studijní skupina Polyp Prevention Trial Study Group. 

Randomizovaná studie diety s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem vlákniny při recidivě kolorektálních polypů. Toronto Polyp Prevention Group.

Studie The Polyp Prevention Trial-Continued Follow-up Study (Studie prevence polypů – pokračující sledování): Žádný vliv nízkotučné diety s vysokým obsahem vlákniny, ovoce a zeleniny na recidivu adenomů osm let po randomizaci.

Příjem tuků ve stravě a riziko kolorektálního karcinomu: Systematický přehled a metaanalýza prospektivních studií 

Vliv různých hladin transmastných tuků v potravě nebo kukuřičného oleje na azoxymetanem indukovanou karcinogenezi tlustého střeva u potkanů F344. 

Polynenasycené tuky ve stravě ve vztahu k mamární karcinogenezi u potkanů. 

Příjem polynenasycených mastných kyselin ve stravě a ukazatele oxidačního stresu u lidských dobrovolníků. 

Vliv množství a typu dietního tuku na výskyt nádorů mléčné žlázy vyvolaných u samic potkanů Sprague-dawley působením 7,12-dimethylbenz(α) antracenu. 

Vehikulum cholesterolu v experimentální ateroskleróze 

Příjem ovoce a zeleniny a riziko rakoviny prsu: souhrnná analýza kohortových studií. 

Konzumace zeleniny a ovoce a riziko rakoviny prsu 

Ovoce, zelenina a riziko rakoviny tlustého střeva v souhrnné analýze 14 kohortových studií. 

Kontrola celiakie

Celiakie je geneticky podmíněné autoimunitní onemocnění. Požití lepku vede k poškození tenkého střeva a odhaduje se, že postihuje 1 ze 100 lidí na světě. Nehledě na zástup populace, kteří celiakií trpí, ale nejsou diagnostikováni.

Když lidé s celiakií sní lepek (bílkovinu obsaženou v pšenici, žitu a ječmeni), jejich tělo vyvolá imunitní reakci, která napadne tenké střevo. Tyto útoky vedou k poškození klků, malých prstovitých výběžků lemujících tenké střevo, které podporují vstřebávání živin. Když jsou klky poškozeny, živiny se nemohou správně vstřebávat do těla.

Výzkumy:

Bezlepková dieta při celiakii – navždy a pro všechny?

Celiakie: Přehled současných poznatků o patogenezi, prevenci a nových způsobech léčby 

Expozice různým množstvím lepku v potravě u pacientů s neceliakální glutenovou senzitivitou (NCGS): Zkoumací studie 

Zlepšení hladiny cholesterolu

Cholesterol je voskovitá látka, kterou produkuje téměř každá buňka v našem těle a která pomáhá se vším od integrity buněk až po syntézu hormonů. Zdravá hladina cholesterolu je nezbytná pro fungování organismu a carnivore strava v tom hraje obrovskou roli.

Protože si přirozeně vyrábíme pouze 75 % cholesterolu, spoléháme se na to, že zbývajících 25 % nám dodají masné výrobky.

Živočišné produkty (včetně mléčných výrobků) jsou ve skutečnosti jediným potravinovým zdrojem cholesterolu a v rozporu s populárním vědeckým mainstreamem nejenže nám neškodí, ale čím více, tím lépe.

Výzkumy:

Úloha cirkulujících lipoproteinů v ochraně před endotoxinovou toxicitou.

Inzulínová rezistence, malé LDL částice a riziko aterosklerotického onemocnění.

Hladiny lipidů u pacientů hospitalizovaných s ischemickou chorobou srdeční: analýza 136 905 hospitalizací ve studii Get With The Guidelines.

Neexistence asociace nebo inverzní asociace mezi cholesterolem s nízkou hustotou lipoproteinů a úmrtností u starších osob: systematický přehled.

Reakce rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění na model péče o diabetiky 2. typu včetně nutriční ketózy navozené trvalým omezením sacharidů po dobu 1 roku: otevřená nerandomizovaná kontrolovaná studie.

Přehled nízkosacharidové diety: posun paradigmatu.

Účinky diet s omezením sacharidů na hladinu cholesterolu v lipoproteinech o nízké hustotě u dospělých s nadváhou a obezitou: systematický přehled a metaanalýza.

Přechodná hypercholesterolemie při velkém úbytku hmotnosti. 

Inzulínová rezistence, malé LDL částice a riziko aterosklerotického onemocnění.

Účinky diety s omezením sacharidů na hladinu cholesterolu v lipoproteinech o nízké hustotě u dospělých s nadváhou a obezitou: systematický přehled a metaanalýza.

Omezení sacharidů má příznivější vliv na metabolický syndrom než nízkotučná dieta.

Asociace hladin lipoproteinů s úmrtností u osob ve věku 50+ bez předchozího diabetu nebo kardiovaskulárního onemocnění: Studie z populačního registru

Úleva při zácpě​

Zácpa znamená zřídkavé a obtížné vyprazdňování. U tohoto onemocnění není překvapivé, že velkou roli při vzniku příznaků může hrát to, co jíme. A můžete se vsadit, že dietní chyba vám velmi zkomplikuje běžný život.

Oproti tomu, když se zaměříme na jídla šetrná k zácpě, můžeme si udržet dlouhotrvající pravidelné vyprazdňování a průchodnost střev. Carnivore strava je v tomto případě často prospěšná, protože poskytuje chutná jídla s nízkým obsahem vlákniny, která vám zaručí, že se věci dají do pohybu. V současné době neexistují žádné studie, které by potvrzovaly tvrzení, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny jsou pro zdraví trávicího traktu lepší a v některých výzkumech se ukázalo, že nejlepší zlepšení přináší strava s nulovým obsahem vlákniny.

Zastavení nebo snížení příjmu vlákniny ve stravě snižuje zácpu a s ní spojené příznaky.

Vláknina a kolorektální onemocnění: Oddělit fakta od fikce 

Udržování diabetu pod kontrolou​

Cukrovka je celoživotní onemocnění, které ovlivňuje schopnost organismu kontrolovat příjem cukru. Diabetes 1. typu vzniká, když imunitní systém těla zničí buňky, které produkují inzulín.

Cukrovka 2. typu zase vzniká tak, že tělo neprodukuje dostatek inzulínu. Jak pravděpodobně víte, toto onemocnění se vyskytuje především u jedinců se špatnou stravou obsahující příliš mnoho cukru. Ve skutečnosti mohou někteří lidé s cukrovkou 2. typu změnit situaci pouhým zlepšením toho, co jedí.

Kontrola cukrovky je jednoznačným zdravotním přínosem carnivore stravy a to není nijak překvapivé, když kvalitní maso může pomoci snížit příjem cukru. Je to proto, že vysoký obsah bílkovin v červeném mase dokáže udržet hladinu sytosti po delší dobu a to vše bez toho, aby došlo ke zvýšení krevního tlaku. Carnivore strava také neobsahuje žádné sacharidy, což se ukázalo jako jeden z nejlepších způsobů, jak regulovat hladinu glukózy v krvi.

Kontrola epilepsie

Epilepsie narušuje mozkové komunikační systémy a vede tak k častým záchvatům. U některých pacientů se záchvaty objevují pouze v dětství a dospívání, zatímco jiní s epilepsií bojují po celý život.

Příčiny epilepsie se liší a mohou zahrnovat úrazy hlavy a onemocnění mozku. Možná vás však překvapí, že odborníci zjistili, že pacientům prokazatelně prospívá, když se zaměří na změnu stravování, konkrétně na nízkosacharidovou dietu jako je například carnivore dieta. Konzumace výhradně masa může mít takový vliv, že někteří pacienti jsou schopni snížit nebo zcela vysadit léky a přesto pociťují méně záchvatů nebo žádné.

Zdá se tedy, že maso s vysokým obsahem tuku jako je slanina a mleté maso v takových případech často přináší nejlepší výsledky. I když není přímo známo, proč mají tyto potraviny tak výrazný vliv na záchvaty (až 90% snížení!), důkazy rozhodně ukazují, že konzumace většího množství tuku a vyhýbání se sacharidům může mít obrovský význam.

Zlepšení plodnosti

Plodnost znamená možnost muže i ženy počít nebo zplodit dítě. Plodnost člověka může být ovlivněna různými životními návyky, včetně stravy.

Studie naznačují, že to, co jíme, má velký vliv na naše šance na početí. Konkrétně se zdá, že nejlépe funguje strava s nízkým obsahem sacharidů a s vysokým obsahem masa. Ženy, které se snaží otěhotnět kvůli problémům, jako jsou polycystické vaječníky, jsou aktivně povzbuzovány k tomu, aby se stravovaly podle dietních plánů založených na pěti hlavních skupinách potravin, z nichž jednou je maso.

Dodržování těchto rad může mít takový dopad, že až 90 % žen, které se snaží otěhotnět, může do šesti měsíců po provedení těchto změn očekávat pozitivní těhotenské testy.

Hlavní přínos masa pro plodnost plyne z vyloučení sacharidů a naopak zvýšení příjmu zinku a hořčíku, které se nacházejí především v červeném mase. Ty mohou velmi pomoci při produkci hormonů, které mohou zvýšit šanci na otěhotnění. Zejména zinek prokazatelně napomáhá produkci vajíček.

Omezení tvorby žlučových kamenů

Žlučové kameny jsou bolestivé onemocnění, které se tvoří ve žlučníku v důsledku nerovnováhy v jeho chemickém složení. Ačkoli jsou žlučové kameny často bez příznaků a nevyžadují léčbu, mohou mít za následek bolestivé stavy, jako je žlučníková kolika a zánět žlučníku. Příčiny se různí, ale žlučové kameny se často vyskytují u osob s nadváhou a z toho vyplývá, že dieta rozhodně hraje roli při zlepšení zdravotního stavu a především při prevenci.

Carnivore dieta je skvělou volbou, protože poskytuje stravu s vysokým obsahem správných tuků, která prokazatelně pomáhá buď při snižování, nebo úplném odstraňování žlučových kamenů. Snížení příjmu sacharidů má v případě žlučových kamenů taktéž pozitivní dopad na celkový zdravotní stav.

Odstranění dny

Dna je náhlé a bolestivé onemocnění, které způsobuje silný zánět kloubů, nejčastěji v jejich základně. Mezi pravidelně postižené oblasti patří prsty na nohou, kolena, paty a prsty.

Ke stavu, který se obvykle objevuje v noci a trvá 3-10 dní, dochází tehdy, když se tělo snaží odstranit přebytečnou kyselinu močovou. K tomu často dochází v důsledku stravy s vysokým obsahem kyseliny močové. To by měla být hlavní příčina tohoto onemocnění a k tomu i tak přistupovat, protože snížení kyseliny močové v krvi může pomoci buď zabránit propuknutí dny, nebo ji alespoň zmírňovat.

I když je třeba dávat pozor na maso z orgánů a zvěřiny, carnivore strava zde může mít i tak zásadní význam. To proto, že červené maso sice obsahuje kyselinu močovou, ta se však vylučuje močí a tím pádem nemá žádný negativní vliv na organismus ani na výskyt dny.

Přesto může konzumace stravy bohaté na maso přispět ke zdravému vyváženému jídelníčku, který jedincům umožní vyhnout se potravinám, které aktivně způsobují dnu a to jsou sacharidy.

Snížení bolesti hlavy

Bolesti hlavy, které se vyznačují bušením nebo pulzováním, jsou problémem, se kterým se někdy potýkáme všichni. Mohou se objevit z různých důvodů, včetně stresu nebo špatného zraku. Léčba obvykle zahrnuje volně prodejné léky proti bolesti, ale věděli jste, že k jejímu překonání můžete využít také zvážení svého jídelníčku?

Je pravda, že to, co jíte, když vás bolí hlava, má na bolest, kterou pociťujete, jen malý vliv. Existují však studie, které naznačují, že změny ve stravování mohou snížit nebo zcela odstranit opakované bolesti hlavy, dokonce i migrény. V tomto případě je obzvláště užitečné maso, které obsahuje koenzym Q10 – antioxidant, který hraje zásadní roli v energetickém metabolismu a může výrazně snížit četnost bolestí hlavy. Zatímco těm, kteří trpí pravidelnými bolestmi hlavy, se často doporučuje vyhýbat se zpracovanému masu, pak kvalitní masitá strava by mohla udržet bolesti hlavy na uzdě.

Zlepšení srdečních onemocnění​

Obecně se onemocnění srdce týká stavů, které zahrnují zúžené nebo zablokované cévy v srdci. Pokud se tyto problémy nekontrolují, mohou vést k infarktu, bolesti na hrudi nebo mrtvici. K srdečním onemocněním obecně významně přispívají faktory životního stylu a strava je pravděpodobně nejzásadnější ze všech. Onemocnění srdce a strava založená na mase se v médiích ne vždy setkávají, ale z velké části je to způsobeno vysokým obsahem inzulínu ve standardní stravě.

Tvrdit, že maso je v tomto ohledu špatné, by bylo jednoduše nesprávné. Ve skutečnosti jsou pro tento stav nejhorší potraviny s vysokým obsahem sacharidů konzumované po delší dobu.
Tuky obsažené v mase mohou pomoci snížit riziko srdečního selhání nebo onemocnění, a to především díky přídavným látkám, jako jsou mastné kyseliny.

Chcete-li se ujistit, že vám maso spíše pomůže, než uškodí, měli byste dbát na jeho výběr a následnou úpravu v kuchyni:
– vybírejte si kvalitní kusy masa od ověřených lokálních farmářů, nebo z obchodů, které nabízejí BIO kvalitu
– před tepelnou úpravou ořezávejte tuk
– omezte porce masa na přibližně 50 gramu až 90 gramů
– používejte zdravé způsoby vaření jako je pečení nebo restování.

Snížení pálení žáhy

Pálení žáhy je běžný problém, který se projevuje pálením v krku. Může to být neuvěřitelně nepříjemný pocit, který zažil určitě každý. Jak jsme se však již zmínili při probírání refluxu, maso může pomoci zmírnit a dokonce vymýtit jeho příznaky úplně.

Myšlenka živočišných produktů pro léčbu pálení žáhy není ničím novým. Mléko a mléčné výrobky již dlouho poskytují neutralizační účinky pro trpící jedince v době vrcholícího pálení žáhy.

Zatímco o potravinách s vysokým obsahem tuku je známo, že výskyt pálení žáhy zhoršují, studie ukazují, že maso může v některých případech problémy s pálením žáhy odstranit. Jak jsme se zmínili v naší části o refluxu, vaječné bílky zde také prokazatelně snižují příznaky (i když vaječné žloutky mohou problémy dále prohlubovat). Spojení masových hamburgerů nebo karbanátků s vaječnými bílky by se proto mohlo hodit do vašeho nového jídelníčku.

Kontrola hypotyreózy

Hypotyreóza je častým problémem dnešní populace. Správné nastavení vašeho jídelníčku přispívá ke zlepšení zdravotního stavu a především k prevenci vzniku tohoto onemocnění.

Ve většině případů může carnivore dieta prospět lidem s problémy se štítnou žlázou tím, že pomáhá řídit hladinu hormonů štítné žlázy kolujících v těle a tkáních. To proto, že hormony štítné žlázy jsou přítomny téměř ve všech buňkách lidského těla. Existuje také mnoho důkazů, které naznačují, že někteří lidé, kteří při carnivore dietě výrazně zhubnou nakonec dokážou snížit dávky léků na štítnou žlázu.

Snížení a vyléčení IBS

Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je onemocnění, které postihuje trávicí systém více lidí, než si mnozí z nás uvědomují. Nejčastěji se projevuje žaludečními křečemi, průjmem a zácpou a může trvat dny, týdny nebo dokonce měsíce.

I když se příčiny u jednotlivých lidí liší, významnou roli často hraje strava, kdy příznaky způsobují různé potraviny (včetně luštěnin a některých druhů ovoce). Většinou se jedincům doporučuje, aby tento stav zvládli pomocí změn ve stravování a to konkrétně těch, které odpovídají dietě s nízkým obsahem FODMAP. Mimochodem, nízkofodmapová dieta obecně doporučuje zvýšenou konzumaci masa a drůbeže, podobně jako carnivore dieta. A v obou případech bylo zaznamenáno dost podobné zmírnění nebo úplné odstranění příznaků IBS.

Je to z velké části díky prospěšnosti masa s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, které se stále objevují ve většině těchto zdravotních ukazatelů. Sacharidy a dokonce i některé rostlinné potraviny mohou v případě IBS způsobit velké problémy. 

Zlepšují zásahy, které snižují bakteriální kvašení v tlustém střevě, příznaky syndromu dráždivého tračníku? 

Zlepšení duševního zdraví

Duševní zdraví je pro šťastný a zdravý život stejně důležité jako zdraví fyzické. Špatné duševní zdraví může vést k mnoha problémům, mimo jiné k depresi, úzkosti a psychóze. To může mít obrovský dopad na životní styl a je to něco, čemu by se měl každý za každou cenu vyhnout. Ačkoli tato souvislost nemusí být každému zřejmá, jídlo, které jíme, může mít na náš duševní stav významné postavení.

Důkazy totiž naznačují, že strava s nízkým obsahem rostlinných potravin (nebo jejich vyloučením úplně) nám může pomoci zůstat šťastnější za všech okolností.

Strava s vysokým obsahem masa totiž může přispět ke zlepšení nálady, energie a soustředění. Studie o tom, proč maso pomáhá duševnímu zdraví, stále probíhají, ale důkazy naznačují, že by to mohlo mít co do činění s živinami, konkrétně s vitamínem B12, který maso hojně obsahuje.

Řízení roztroušené sklerózy

Roztroušená skleróza je onemocnění, které mění život a které postihuje především mozek a míchu. Může způsobovat řadu problémů, včetně problémů se zrakem, pohybem, rovnováhou a koordinací. Není známo, proč se u jedinců roztroušené sklerózy rozvíjí, ale zatím neexistuje žádný lék. Přesto spousta jedinců dokáže své příznaky zvládnout a dokonce zmírnit pomocí specifických změn životního stylu a hlavně jídelníčku.

Bylo jednoznačně prokázáno, že zdravá a vyvážená strava ve spojení s každodenním cvičením přináší významné změny. Jak už asi tušíte, jedna z takových zdravých a vyvážených diet zahrnuje libové maso jako jsou kvalitní kusy hovězího masa.

Pokud se maso konzumuje vyváženě, existují důkazy, které naznačují, že nízkotučná strava s takovými potravinami může u některých pacientů dokonce zastavit progresi. To je obrovský krok správným směrem a je to obrovská výhoda, díky níž je carnivore dieta volbou číslo jedna.

Prevence osteoporozy

Osteoporóza je onemocnění, které oslabuje kosti. Obvykle se vyvíjí několik let a může vést k četným zlomeninám i po nepatrných nárazech. V některých extrémních případech může ke zlomeninám dojít i v důsledku tak prosté věci jako je kýchnutí nebo zakašlání.

Mezi další komplikace tohoto onemocnění patří výrazně ohnutá záda. Tento stav je neuvěřitelně bolestivý a léčí se především léky na zpevnění kostí, ale svou roli hraje i jídlo.

Nedostatek vápníku totiž může vést k oslabení kostí. Ten pochází především z živočišných produktů, jako jsou mléčné výrobky a také maso.

Vedle vápníku jsou pro trvalé zdraví kostí neuvěřitelně důležité také bílkoviny a hořčík a červené maso je spolehlivým zdrojem každého z nich. Stačí se ujistit, že kupujete prvotřídní kusy s nízkým obsahem sodíku. Zlepšení stavu kostí na sebe nenechá dlouho čekat. 

Řízený PCOS

Syndrom polycystických vaječníků (PCOS) je onemocnění, které postihuje 10 % žen. Je způsoben zvýšenou hladinou mužských hormonů, tzv. androgenů a projevuje se řadou příznaků, včetně nepravidelné nebo chybějící menstruace, nadměrného ochlupení a akné. Je také hlavní příčinou neplodnosti u žen a mnoho nemocných se snaží otěhotnět.

Mnoho žen s PCOS zjistilo, že jsou schopny svůj stav zvládnout a dokonce zlepšit svou plodnost pomocí správné stravy. Konkrétně je to proto, že strava s vysokým obsahem masa umožňuje ženám snížit příjem sacharidů a také vyrovnat hladinu krevních cukrů a produkci hormonů. To je obzvláště důležité, vezmeme-li v úvahu, že mnoho pacientek trpících PCOS má vyšší hladinu inzulinu v krvi. Jak jsme uvedli v části tohoto příspěvku věnované cukrovce, maso může být v tomto ohledu velkou pomocí.

Zdravé tuky a bílkoviny obecně se ukázaly jako obzvláště prospěšné pro léčbu příznaků PCOS.

Snížení projevů lupénky

Lupénka je bolestivé kožní onemocnění, které způsobuje červené, krustovité skvrny na kůži pokryté stříbrnými šupinami. Vzniká při rychlejší výměně kožních buněk než obvykle a může se objevit kdekoli a v jakémkoli rozsahu, i když nejčastěji se projevuje na loktech, kolenou, pokožce hlavy a dolní části zad.

Za tímto stavem může stát celá řada příčin včetně hormonálních změn, stresu nebo dokonce některých léků.

Pohled na dostupné výzkumy také ukazuje, že odborníci mají podezření, že významnou roli hraje strava.

Studie této problematiky sice stále probíhají, ale dosavadní poznatky naznačují, že nízkokalorické, protizánětlivé potraviny by mohly pomoci v boji proti vyrážkám nebo jim zabránit. A hádejte co? Maso do této kategorie dokonale zapadá. Zdá se, že zejména hovězí maso má významné pozitivní účinky pro řešení výskytu a závažnosti lupénky, přičemž mnozí tvrdí, že živočišná strava u nich účinně funguje jako lék. Pozorovací studie odhalily, že to může být způsobeno příjmem masa a plazmatickými koncentracemi zánětlivého markeru CRP.

Zlepšení problémů se štítnou žlázou​​

Problémy se štítnou žlázou mají různé podoby a nejčastěji se vyskytují kvůli problémům s produkcí hormonů štítné žlázy. Hypertyreóza je nadprodukce těchto hormonů. Hypotyreóza nastává, když štítná žláza neprodukuje dostatek hormonů. Takové problémy mohou být pro nemocné velmi problematické, ačkoli jsou zcela léčitelné pomocí hormonálních náhrad nebo v mnoha případech pomocí diety.

Důkazy naznačují, že strava bohatá na určité živiny může do značné míry snížit problémy se štítnou žlázou nebo jim dokonce předcházet. Jako hlavním zdrojem těchto živin je právě maso.

Zejména zinek může pomoci aktivovat hormony štítné žlázy v případě hypotyreózy a hovězí maso je právě díky vysokému obsahu zinku ta nejlepší volba. Celkově těm lidem, kteří potřebují zvýšit produkci hormonů štítné žlázy, je doporučováno maso obecně.

Úbytek hmotnosti

,Pro mnoho lidí bude hlavním důvodem, proč s touto dietou začít, právě úbytek hmotnosti bez drastického půstu. A přiznejme si, obezita se řadí mezi novodobou populační chorobu. .

Jedná se o vcelku závažný problém vzhledem k tomu, že obezita sama o sobě může vést k mnoha onemocněním, o kterých jsme zde hovořili včetně cukrovky, srdečních onemocnění a dokonce i problémů se štítnou žlázou.

Maso je jednou z potravin, které jsou k hubnutí nejpříznivější. Proto je carnivore strava pro mnohé tak lákavá. Zvláště libové hovězí maso se ukázalo jako prospěšné díky vysokému obsahu bílkovin. Kvalitní steak vás dokáže zasytit na delší dobu, reguluje hladinu cukru v krvi a obecně zaručuje, že nebudete mít hned hlad. Bílkoviny jsou v tomto směru tak dobré, že studie prokázaly, že zvýšení obsahu bílkovin o 25 % může snížit chuť na jídlo o 60 %. A co víc, abyste si mohli užívat těchto důležitých výhod, nemusíte dělat kompromisy v chuti.